علاقه‌مندی‌های غذایی غیرمعمول ستاره‌های فوتبال: از پیتزای کبابی و بستنی در وان حمام تا دوپینگ کافئینی قبل از بازی

الهه جعفرزاده: اگر از طرفداران فوتبال بپرسید که راز موفقیت ستاره‌های بزرگ چیست، احتمالاً به تمرینات سخت، استعداد ذاتی یا انضباط حرفه‌ای اشاره خواهند کرد. اما در سال‌های اخیر، تغذیه نیز به یکی از ارکان اصلی زندگی فوتبالیست‌ها تبدیل شده است. در دورانی که بازیکنان ممکن است بیش از ۶۰ مسابقه در یک فصل برگزار کنند، آنچه در بشقاب آن‌ها قرار می‌گیرد به اندازه تمریناتشان اهمیت دارد. با این حال، همه فوتبالیست‌ها به رژیم‌های ساده و قابل پیش‌بینی متکی نیستند. تاریخ فوتبال پر از ستاره‌هایی است که عادت‌های غذایی عجیب و گاه باورنکردنی داشته‌اند؛ چند نمونه از آن‌ها را در ادامه می‌خوانید.

هالند؛ ماشین گل‌زنی با سوخت «پیتزای کباب»

ارلینگ هالند، مهاجم نروژی منچسترسیتی، به قدرت بدنی و آمادگی فوق‌العاده‌اش معروف است. هم‌تیمی‌هایش بارها گفته‌اند که او حجم زیادی غذا مصرف می‌کند و روزانه حدود ۴ هزار کالری دریافت می‌کند. هالند معمولاً شش وعده غذایی در روز می‌خورد. بخش عمده رژیم غذایی او شامل مرغ، پاستا، ماهی و سبزیجات تازه است؛ غذاهایی که با حداقل روغن و نمک تهیه می‌شوند. اما در میان تمام این خوراکی‌های سالم، یک غذای محبوب وجود دارد که توجه بسیاری را جلب کرده است: «پیتزای کباب». غذایی محبوب در کشورهای اسکاندیناوی که روی پیتزا با گوشت دونرکباب پوشانده می‌شود. هم‌تیمی نروژی‌اش – جاش کینگ، هالند را «هیولا» توصیف کرده و گفته «مثل یک خرس غذا می‌خورد».

رونالدو؛ ۶ وعده غذایی در یک روز

وقتی صحبت از مراقبت از بدن به میان می‌آید، کمتر فوتبالیستی به اندازه کریستیانو رونالدو مشهور است. ستاره پرتغالی سال‌هاست که به جای سه وعده اصلی، شش وعده کوچک‌تر در طول روز مصرف می‌کند. هدف این روش، حفظ سطح انرژی بدن در طول روز و کمک به ریکاوری بهتر است. مرغ کم‌چرب، ماهی، سالاد، میوه و آووکادو از بخش‌های ثابت رژیم او هستند. رونالدو همچنین به پرهیز از نوشابه‌های گازدار شهرت دارد. صحنه معروف کنار گذاشتن بطری‌های کوکاکولا در یورو ۲۰۲۰ هنوز یکی از نمادهای توجه او به تغذیه سالم محسوب می‌شود.

سرخیو آگوئرو؛ خداحافظی با نوشابه‌های شیرین

سرخیو آگوئرو، ستاره سابق منچسترسیتی، سال‌ها به مصرف نوشابه‌های گازدار و خوراکی‌های شیرین علاقه داشت. اما پس از مشورت با متخصصان تغذیه، رژیم غذایی خود را به‌طور کامل تغییر داد و مصرف نوشابه، فست‌فود و غذاهای فرآوری‌شده را به حداقل رساند. او بعدها گفت این تغییرات باعث بهبود کیفیت خواب، افزایش انرژی و ریکاوری بهتر بدنش شده است. داستان آگوئرو نمونه‌ای از تأثیر تغذیه بر عملکرد ورزشکاران حرفه‌ای است؛ جایی که گاهی کنار گذاشتن یک عادت غذایی، به اندازه یک برنامه تمرینی جدید اهمیت پیدا می‌کند.

دینو زوف؛ پایبندی به رژیم مادربزرگی و ۸ تخم‌مرغ در روز

شاید عجیب‌ترین داستان این فهرست مربوط به دینو زوف، دروازه‌بان افسانه‌ای ایتالیا باشد. زوف در نوجوانی به دلیل جثه کوچک از سوی استعدادیاب‌های اینتر و یوونتوس رد شد. اما مادربزرگش نسخه ویژه‌ای برای او داشت: خوردن هشت تخم‌مرغ در روز. این برنامه غذایی ظاهراً بی‌نتیجه هم نبود. زوف بعدها به یکی از بزرگ‌ترین دروازه‌بانان تاریخ فوتبال تبدیل شد، قهرمان جام جهانی شد و سال‌ها برای یوونتوس بازی کرد. البته متخصصان تغذیه امروزی چنین رژیمی را برای نوجوانان توصیه نمی‌کنند، اما این ماجرا همچنان یکی از مشهورترین داستان‌های فوتبالی باقی مانده است.

ماساهیکو اینوها؛ عادت بستنی خوردن در حمام

ماساهیکو اینوها، مدافع سابق تیم ملی ژاپن، شاید رکورددار عجیب‌ترین عادت غذایی در این فهرست باشد. او بارها گفته بود که روزانه سه وعده بستنی می‌خورد. نکته عجیب‌تر اینکه یکی از این وعده‌ها معمولاً هنگام استحمام مصرف می‌شد. اینوها آن‌قدر به بستنی علاقه داشت که درباره برندها و طعم‌های مختلف آن با هم‌تیمی‌هایش گفت‌وگو می‌کرد. جالب اینکه این علاقه حتی پس از بازنشستگی نیز ادامه پیدا کرده و او همچنان در شبکه‌های اجتماعی درباره بستنی‌های مورد علاقه‌اش مطلب منتشر می‌کند.

الکس سانگ؛ خوردن ناگت و KFC قبل از مسابقه

بسیاری از مربیان حتی تصور خوردن فست‌فود قبل از مسابقه را هم نمی‌پذیرند، اما درباره الکس سانگ، هافبک سابق آرسنال و بارسلونا، روایت متفاوتی وجود دارد. امانوئل فریمپونگ، هم‌تیمی سابق او، مدعی شده بود که سانگ پیش از مسابقات خانگی آرسنال به KFC سر می‌زد و حتی شب قبل از بازی ناگت مرغ می‌خورد. درستی کامل این روایت مشخص نیست، اما همین ادعا کافی بود تا نام سانگ در فهرست عجیب‌ترین عادت‌های غذایی فوتبالیست‌ها قرار بگیرد.

برایان کلاف؛ مربی‌ای که شب فینال بازیکنانش را به بار برد

طبق روایت مارتین اونیل، ستاره سابق ناتینگهام فارست، برایان کلاف شب قبل از فینال جام اتحادیه ۱۹۷۹ مقابل ساوتهمپتون، بازیکنان را به بار هتل برد و اجازه نداد زود بخوابند. فارست فردای آن روز ۳-۲ پیروز شد. البته این بیشتر یک داستان تاریخی از فوتبال دهه‌های گذشته است؛ امروزه چنین رفتاری در فوتبال حرفه‌ای تقریباً غیرقابل تصور است.

گلن جانسون؛ قرص کافئین قبل از مسابقه

جانسون گفته بود تعدادی از بازیکنان تیم ملی انگلیس قبل از مسابقه قرص‌های کافئین مصرف می‌کردند تا هوشیارتر باشند. اما وقتی بازی مقابل لهستان به علت بارندگی به روز بعد موکول شد، بسیاری از بازیکنان به دلیل مصرف کافئین نتوانستند شب بخوابند.